کباب از غذاهای مورد علاقه اکثر مردم دنیا است و ایران و کشورهای اطراف ما کباب های متنوع و خوشمزه ای دارند که مورد اقبال…
طرز تهیه عدس پلو مجلسی یا نذری
عدس پلو یکی از انواع غذاهای سنتی ایرانی است که در مناسبت های خاص به عنوان نذری پخش می شود و به سادگی قابل تهیه…
طرز تهیه فالوده
فالوده یا پالوده یکی از دسرهای خوشمزه ایرانی است که نوعی دسر یخی است که با قرار دادن رشتههای باریک نشاسته در محلول آب و…
طرز تهیه بستنی سنتی یا زعفرانی
با گرم شدن هوا و ورود به فصل تابستان، بازار بستنی داغ تر از همیشه میشه و بیشتر از هر موقع از سال خوردن بستنی…
دمی گوجه با ته دیگ مرغ
پلو گوجه یا دمی گوجه یکی از خوراکهای ایرانی است که اساس آن بر استفاده از برنج است. طرز تهیه این غذا در دوره قاجار…
ترفندهای رفع شوری غذا
پختن غذا نیز فوت و فن های خاص خود را دارد و میزان مواد مورد استفاده در آن باید اندازه باشد تا ذائقه افراد را…
۸ نکته کاربردی در هنر کیک پزی برای افراد مبتدی
پخت شیرینی، کیک و نان در خانه حس و حال خاص خودش را دارد؛ اگر به این کارها علاقه داشته باشید، قطعا احساس خیلی خوبی…
۷ ترفند برای یک پذیرایی شاد و خوشمزه
همه ما دوست داریم به مهمانهایمان خوش بگذرد، سفره رنگین برایشان پهن کنیم و بهترین غذاها را جلوی آنها بگذاریم. پذیرایی از مهمانها هم مثل…
طرز تهیه ماست یونانی کم چرب خانگی
ماست یونانی یک نوع ماست با درصد پروتئین بالاتر از ماست معمولی میباشد. در روشهای صنعتی از پودر شیر، خامه و یا پکتین برای غلیظ…
طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی با مرغ زعفرانی
آلبالو پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانی و یکی از انواع پلوهای مخلوط است که بسیار معطر و خوشمزه است. آلبالو پلو به روشهای مختلفی…